酒店厨房设备主要包括以下5大类第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分食品储藏又分为冷藏和非冷储 藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱冷藏柜等实现的器物用品储藏是为餐...