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是需要办理的，现在食品流通许可证统一称为食品经营许可证而根据相关规定，只要是从事餐饮经营，就必须办理食品经营许可证办理食品经营许可证材料1食品生产许可申请书2营业执照原件法定代表人负责人的身份证原件3相关工作人员的健康证原件及复印件4经营场所环境及各功能区间。

淡干海参泡发方法 第一步泡海参23天干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中油会使海参自溶缩小然后放入纯净水勿用自来水，水能完全浸泡海参在水中添加冰块效果更好然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水每隔12小时换一次水，一般需要浸泡72小时第。

有是有的，在沈家门的海产品交易市场有很多此类东西，不过这个不算是舟山特产吧，本地人一般都不吃这个东西。

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伊斯坦布尔可以在蒂卡帕市场安塔利亚海产品市场其他商城超市买海参1蒂卡帕市场这是伊斯坦布尔最大的传统市场，也是当地最受欢迎的旅游景点之一，市场内有许多售卖海产品的商家和摊位，可以购买到各种当地的海鲜和其他水产品，包括海参2安塔利亚海产品市场这是伊斯坦布尔最大的海产品批发市场之一。

海参在全世界有900多种，在中国有约140种海参属于无脊椎动物棘皮动物门海参纲，根据其触手的形状管足和呼吸树的有无分为6个目1枝手目Dendrochirotida触手枝形，有翻颈部和收缩肌2指手目Dactylochirotida，触手指形，身体包围在1个由复瓦状构成的壳内3盾手目Asp。

1颜色真海参颜色呈棕褐色棕黑色，色泽较均匀人造海参颜色乌黑发亮，在水中一泡就掉色2内部即使将真海参的内脏掏空，其内壁仍会残留筋状痕迹人造海参内部光滑无痕，两端封闭，无开口3外形真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤人造海参参刺摸起来弹性不大，太过整齐，容易损伤。